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送るクッキー 送られるクッキー

桜は満開だけど、今日の東京は曇っています。寒いです。
お花見に行くかたは、風邪ひかないようにー!

さてこのたびワタクシ、ながーーーーーーーいサラリーマン生活に終止符を打ちました。
ばんざーーーーーーい(^o^)/

3月19日の最終出勤日、みんなにオートミールクッキーを持っていきました。
なかしましほさんのレシピに、クルミをプラスしたもの。カンタンに作れるからGood☆
100枚以上焼いたら、さすがに疲れたけど~~


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素朴で気取らない味だけど、みんなに好評でした♪


そしたら、そしたら!
入社一年目の後輩が、こんなクッキーをくれました。象のクッキー!!


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どうして象なのかいうと、お店の名前が「エレファントキッチン」だからなんです。
お店のイニシャル?の「E]と「K]と「象」。
   「どうやって象の形を作ったの?」
   「つま楊枝でちまちま切りました」


ええーーーーーっ!!お、おどろきーーーっ!
そんな方法で、型がなくても象の形にできるんだ。大変だっただろうなぁ。ありがとうーー!
   「もったいなくて食べられないよ」
   「あ、食べないでください。マズイですから」 (笑)


こんなありがたーいクッキーをいただき、そのほかにもあたたかい言葉や贈り物をいただき、
無事サラリーマン卒業しました。
そして、そんな私を待っていたものはゆっくりとした時間...、ではなく、ハードな開店準備!

床張り作業もなんとか終了。


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棚作りもぼちぼちとやってます。


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若くないカラダに連日の肉体労働はこたえます。
肉体疲労と同時に、押し寄せるパン作りに対する不安。ああ、大変。
そんなときは笑っちゃおー。ははははーーーーっ!

今日は朝ゆっくりしちゃったけど、これからまた準備に行ってきます。
がんばろうっと。ははははーーーっ!
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by oishii-ne | 2013-03-24 09:22 | エレキチ

開店準備

会社にはあと数日行かなきゃいけないけど、お店の準備もしないとね。

エプロン作ってみました~。


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こんなもの作ってる時間があるのも今のうちかな。


お店もだいたいは工務店さんに作ってもらうけど、自分でできるところは自分で作ります。
もちろん経費節減のためでーす(笑)

昨日は天井のペンキ塗り。今日は壁に珪藻土を塗りました。
ペンキ塗りなんて、何十年?もやってないし、壁塗りなんてもちろん未経験。大丈夫かしら~~?
そんなとき、日曜大工が大好きで、「東急ハンズの道具売り場なら、3泊しても飽きない」っていう強力な助っ人が現れました!(本当は無理矢理呼んだんだけど(笑))


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脚立に乗ってのハードな作業を華麗にこなしていただき、大変助かりました!
連日手伝いに来てくれてありがとうございました♪

お店作りはなんとか順調に進んでいます。いろいろな人にお世話になりながら。
これから少しずつ恩返しをしないとね。
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by oishii-ne | 2013-03-09 21:53 | 手作りいろいろ

ホシノのワッフル

年が明けたと思ったら、あっという間に3月。花粉の季節ですね。
長かった冬もやっと終わりだーー!(まだ油断できないけど)

最近オーブンのご機嫌が悪く、頻繁にエラーが出たり、液晶画面がフッと消えたりするので、
修理に出しました。
パンが焼けないってつまらなーーい!(レンジもないから、冷ごはん温められないし)

ということで、今日はホシノでワッフル焼きました。
今回は卵が多めだったからか、ふわサクで軽い焼き上がり♪


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ここ最近どうしてたかというと...お店の開店準備をしてました。
夫と一緒にパンとお惣菜の小さなお店を始めます。

ただいま工事中~


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長かったサラリーマン生活とはもうすぐオサラバじゃ!
満員の通勤電車ともオサラバじゃ!

もっと厳しい現実が待ってるかもね~(笑)
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by oishii-ne | 2013-03-02 13:08 | ホシノのパン